ローフードとは、食物を極力生に近い状態で食べて、ビタミンや 酵素をそのまま摂取。美容と健康、ダイエットにも効くようです!

ハリウッドの女優のデミー・ムーアなどNYのセレブから火がついたローフード は、今では日本でも人気になってきました。
ローフードとは、食物を加熱しないで、できるだけ生に近い状態で食べて、食物 の持つビタミンやミネラル、酵素をそのまま取り入れる美容と健康のための食事 方法です。ローフードの生活をしている人はローフーディストを呼ばれています 。

ローフードのレシピは、主に野菜や果物が中心で、本や雑誌、インターネット上 にも紹介されています。日本ローフード協会の会長さんの「はじめてみようロー フード生活」などがオススメです。また、ビオ・ローフードでは、ベジタリアン ・メニューを学ぶことができます。

また、簡単にローフードを取り入れるために、ローフードのレストランやカフェ が人気になってきています。新宿にある「ハーフスウィーツ」は、日本初のロー フード・カフェとして話題になりました。ローフードを体験したことがない方も 、カフェで1度是非試してみることをオススメします。

ローフード、別名「リビングフード」のレシピは、日本ローフード協会の 「はじめてみようローフード生活」などがオススメです!

ダイエット、美肌、体質改善、健康維持、老化防止に効果的といわれているロー フードは、生野菜や果物中心の食生活ですが、ベジタリアンとは違います。生き たままの酵素を取り入れるため調理温度を46℃以下に保ちます。ローフードのレ シピは、日本ローフード協会などが主催するビオ・ローフード教室でも学ぶこと ができます。

ローフードは、生きたままの食材を使うことから、別名「リビングフード」と呼 ばれていて、マクロビオティックとともに、注目されています。サンプラザ中野 さんがタモリさんの笑っていいとも!で紹介したこともあるそうですね。

普段、ローフードを食べていない方でも、最近はローフードやリビングフードの レストランやカフェがありますので、気軽にローフードを試すことができます。 新宿にある「ハーフスウィーツ」や札幌の「ローフードカフェ ロハス」などが人 気があります。

ストレスや、乱れた食生活で健康が気になるなら、1度ローフードを経験して、体 をリセットしてみましょう。


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