ローフードとは、食物をできるだけ生に近い状態で食べて、ビタミンやミネラル、 酵素をそのまま摂取。美容と健康、ダイエットにも効くようです。ローフード、 別名「リビングフード」のレシピは、日本ローフード協会会長さんの著書、 「はじめてみようローフード生活」などがオススメです！
スポンサードリンク
ハリウッドの女優のデミー・ムーアなどＮＹのセレブから火がついたローフード
は、今では日本でも人気になってきました。
ローフードとは、食物を加熱しないで、できるだけ生に近い状態で食べて、食物
の持つビタミンやミネラル、酵素をそのまま取り入れる美容と健康のための食事
方法です。ローフードの生活をしている人はローフーディストを呼ばれています
。
ローフードのレシピは、主に野菜や果物が中心で、本や雑誌、インターネット上
にも紹介されています。日本ローフード協会の会長さんの「はじめてみようロー
フード生活」などがオススメです。また、ビオ・ローフードでは、ベジタリアン
・メニューを学ぶことができます。
また、簡単にローフードを取り入れるために、ローフードのレストランやカフェ
が人気になってきています。新宿にある「ハーフスウィーツ」は、日本初のロー
フード・カフェとして話題になりました。ローフードを体験したことがない方も
、カフェで1度是非試してみることをオススメします。
ダイエット、美肌、体質改善、健康維持、老化防止に効果的といわれているロー
フードは、生野菜や果物中心の食生活ですが、ベジタリアンとは違います。生き
たままの酵素を取り入れるため調理温度を46℃以下に保ちます。ローフードのレ
シピは、日本ローフード協会などが主催するビオ・ローフード教室でも学ぶこと
ができます。
ローフードは、生きたままの食材を使うことから、別名「リビングフード」と呼
ばれていて、マクロビオティックとともに、注目されています。サンプラザ中野
さんがタモリさんの笑っていいとも！で紹介したこともあるそうですね。
普段、ローフードを食べていない方でも、最近はローフードやリビングフードの
レストランやカフェがありますので、気軽にローフードを試すことができます。
新宿にある「ハーフスウィーツ」や札幌の「ローフードカフェ ロハス」などが人
気があります。
ストレスや、乱れた食生活で健康が気になるなら、1度ローフードを経験して、体
をリセットしてみましょう。
スポンサードリンク